Roșu de Purcari

Roșu de Purcari

29,00 €

Tipologia: Rosso
Denominazione: IGP Stefan Voda
Vitigni: 50% Cabernet-Sauvignon – 35% Merlot – 15% Malbec
Alcool: 13,5% vol.
Volume: 750 ml.
Zona di produzione: Moldavia, distretto di Stefan Voda
Terreno: chernozem argilloso sabbioso, carbonizzato
Densità: 3333-4000 piante/ettaro
Allevamento: Guyot doppio
Età del vigneto: 15-20 anni
Posizione del vigneto: 110-185 metri s.l.m.
Esposizione: Sud-Est
Quantità di precipitazioni, media annua: 450-550 mm.
Giorni di sole all’anno: 310-320
Somma di temperature attive: 3000-3250 °C
Produzione: 80-100 q.li per ettaro
Vendemmia: manuale in cassetta
Periodo della vendemmia: inizio settembre
Fermentazione: in acciaio a t° controllata
Maturazione: 18 mesi in barriques di rovere francese
Affinamento in bottiglia: minimo 6 mesi

Bottiglia: ml 750

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